台湾茶
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台湾緑茶 三峡碧螺春
（劉氏 青心柑子）
台北縣三峡地区で作られる台湾緑茶です。青心柑仔種という、緑茶向きの希少品種で作られます。台湾で作られる唯一の中国式製法の緑茶です。三～五ミリの大きさで一葉を形成する中国十大銘茶の一つ『洞庭碧螺春』ほどミル芽（若芽）ではありませんが、一芯一葉を丹念に手摘みした、緑鮮やかなお茶です。清涼感あふれる甘い香り、そしてさっぱりと口の中に広がる爽やかな渋み。その品格は洞庭碧螺春に優るとも劣らない逸品です。