良質の日本茶と中国茶・台湾茶の専門店：清水一芳園

阿里山金萱茶
（官氏 金萱）

濃い霧が立ちこめる阿里山の石卓郷（標高千五百M）で、金萱（台茶十二号）という新品種で作った半発酵茶です。高山茶という名でも親しまれています。濃い霧は適度に太陽を遮り、茶葉をゆっくり成長させるため、土の養分が根からしっかり吸収され、半醗酵茶にしては珍しい玉露のような旨味と、ココナツミルクのような甘い香りが特長です。丸まっていますがその一粒には一芯二～三葉の大きな葉がついています。